Bryllup

Palata sørger for at skabe en tilpasset, personlig og mindeværdig menu til jeres store dag.

Palata vil tage fuldt ansvar for kvaliteten, kreativiteten og inspirationen af maden, så I får en dag, hvor I kan være i fokus for jeres gæster og være til stede under hele middagen.

Palata samarbejder med jeres toastmaster, så festen kører som en smurt maskine, og I får den bedst mulige fest.

Palata ønsker at skabe en gnidningsfri planlægning, servering og oprydning i køkkenet og opvasken, så jeres faciliteter bliver leveret rene, opryddede og klar til den næste store fest.

I kan læse testimonials og feedback fra tidligere bryllupper under kontaktformularen nedenfor.

Palata sørger for kvalitet, smagfuld og mindeværdig menu til jeres bryllup

Inspiration til menu

Snacks:

Rugbrødschips - kørvelcreme - skinke
Agurk - rygeost - radiser - karse
Crustade - tomat - urter
Sprøde saltede chips
Saltede nødder

Forret:

Stjerneskud 2.0
Lys fisk - citrus - 1000 øers dressing - sprød salat - brød - rogn - urter - skum

Mellemret:

Kammusling - blomkål - hasselnødder - brunet smør - skilt sauce

Hovedret:

Dansk kvie - gulerod - kål - urter fra Kumlehøj - røget marv - sauce

Predessert:

Smørstegt surdejsbrød - lokal honning - fast ost

Dessert:

Sprød kage - jordbær - lime - hvid chokolade - sorbet

Palata kan også stå for bryllupskagen, så I har en ting mindre på to-do-listen.

Palata gør en forskel for jeres store dag